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05/12/2014 NOVIDADES

Consciência mais leve nas festas de fim de ano!

Veja algumas dicas de como deixar pratos típicos dessa época menos calóricos

Todos sabemos que as festas de fim de ano são o momento em que descuidamos da dieta, esquecemos das calorias e ganhamos alguns quilinhos. Porém, o que fazer para que esses momentos de alegria em família e amigos não acabem se tornando uma grande dor de cabeça durante todo o ano?

A maior parte dos pratos de fim de ano, já possui uma grande quantidade de calorias, porém é preciso lembrar que além da comida, as sobremesas e bebidas alcoólicas aumentam ainda mais essa soma!
Não descuide de você: O maior problema dessas época é que além dos dias de comemoração as pessoas acabam exagerando na alimentação também depois das festas;
-Prefira sempre o arroz integral ou o arroz preto;

-Troque a carne vermelha pela branca ou por peixes;

-Opte por panetone sem gluten!

-Tente sempre optar pelas frutas;

-Nessa época o consumo da carne de aves são mais tradicionais, elas sãos mais saudáveis do que a carne vermelha mas é importante prepará-las assadas e retirar as peles, onde se concentram a gordura e o colesterol ruim. Isso também é valido para os peixes, a concentração da gordura também esta na pele. Assim, é preciso retirá-la. A carne suína também é uma boa opção, pois apresenta baixas taxas de gordura;

-Não esqueça da lentilha! Ela possui propriedades que auxiliam no controle da ansiedade, contribuindo no processo de emagrecimento e de manutenção de peso;

-Tocar doces por frutas: Essa troca já é difícil de ser realizada durante o ano inteiro, imagine agora com aquelas receitas tão esperadas. A dica aqui é não exagerar na quantidade e incluir a fruta no doce. Prefira um musse de maracujá ao de chocolate;

-Troque o creme de leite por iogurte desnatado nas receitas que comportem a mudança;