25/06/2013 NOVIDADES

Proteína de soja contribui com redução da gordura no tecido adiposo

Quem se exercita costuma se preocupar também com a alimentação. Afinal, é preciso fazer valer o esforço na academia ou nas ruas e preservar a silhueta e a saúde. Uma dieta equilibrada, rica em nutrientes e pobre em gordura saturada e trans é a prioridade.

Os músculos e tecidos corporais reagem de acordo com a oferta de nutrientes disponíveis para eles. Assim, a ingestão de nutrientes antes e durante a atividade física é capaz de influenciar o rendimento da atividade, enquanto que no pós-treino, influencia na recuperação celular.

A escolha do que comer acaba sendo fundamental também para atingir os objetivos dos treinos. Enquanto os carboidratos colaboram com a energia necessária para treinar, as proteínas ajudam a dar a estrutura necessária para os músculos.

Uma das melhores fontes de proteína para quem pratica atividade física está na soja, que tem alto valor biológico, possuindo todos os aminoácidos que o organismo necessita e em quantidades adequadas, tem excelente digestibilidade, sua gordura é rica em ácidos graxos essenciais (gorduras boas) e ela está liberada para quem tem intolerância à lactose.

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